“Per una funzione innovativa dei mercati agroalimentari” è il titolo del convegno che si terrà venerdì 23 giugno 2023 a Bolzano. Il programma del Convegno prevede due momenti: nella mattina le relazioni di carattere generale presentate da studiosi ed esperti, nel pomeriggio una Tavola rotonda riservata ad alcuni significativi esempi di mercati che hanno presentato…